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酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptides,簡稱CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,經蛋白酶水解得到的含有磷酸絲氨酰基的肽,可作為無機離子的載體促進腸膜對鈣、鐵、硒尤其是鈣的吸收和利用,具有明顯的抗蛀牙功能、防止鈣丟失等諸多生理功能。
產品規格:25kg/袋
產品介紹:
酪蛋白磷酸肽(casein phosphopeptides,簡稱CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,經蛋白酶水解得到的含有磷酸絲氨?;碾模勺鳛闊o機離子的載體促進腸膜對鈣、鐵、硒尤其是鈣的吸收和利用,具有明顯的抗蛀牙功能、防止鈣丟失等諸多生理功能。
產品用途: 廣泛用于乳品、食品、保健品、醫藥等行業中,具有廣闊的市場前景。
包裝:25公斤白色牛皮紙袋(中性包裝)
色澤:白色或淡黃色。
貯存方法:貯存于干燥、通風、清潔倉庫內。
保質期:一年。
指標名稱 | 標準 |
蛋白質(以干基計) | ≥75.00% |
水分 | ≤10.00% |
脂肪 | ≤1.50% |
灰分 | ≤8.00% |
酪蛋白磷酸肽 | ≥12.00% |
乳糖 | ≤1.00% |
pH | 6.5-7.0 |
鉛 | ≤0.002% |
砷 | ≤0.0002% |
細菌總數 | ≤30000個/g |
大腸菌群 | ≤40個/100g |
致病菌 | 不得檢出 |
依據企業標準執行。 |