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烤五香咸蛋:
1.荊楚明珠——烤五香咸蛋采用傳統工藝與現代技術相結合加工而成,蛋白鮮、細、嫩、蛋黃紅、沙、油,咸淡適宜,可當點心吃,營養豐富,健康美味,成為席上佳肴、饋贈親友之佳品!
五香咸蛋看起來跟傳統的咸蛋沒有什么不同,可是吃下去,你會感到除了有一般咸蛋的味道,還多了一點點香料的香味,特別是用來蒸肉餅或者是用咸蛋黃來炒螃蟹、炒蝦仁,五香的味道特別明顯,這就是五香咸蛋與傳統咸蛋的不同之處。
焦香味美,持久留香,天然生態烤咸鴨蛋,咸香油多,油多不膩,砂軟可口,**環境,原生態生長,野生生態水散養,美味可口。精心挑選每一顆鴨蛋,橢圓個頭,蛋頭大,蛋黃比例大,自然醇香,蛋心飽滿油多。
烤咸鴨蛋的蛋黃油又多又香,綿軟爽滑,黃中透紅,筷子輕輕一挑,滿滿黃油涌泉而出,油而不膩。
烤鴨蛋多種調料烤制,高溫蒸烤取出蛋內水分,使蛋白更加緊致Q感,蛋黃砂軟,焦香美味。
烤咸鴨蛋在去除了腥味的同時,還擁有焦香味,咸香適中,酥軟即化。