火鍋，火鍋米線底料，火鍋冒菜底料等試料選料專區

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  東北試料適宜味道：滟瀾、欲津、千步、紫禁、沉水

  該部分底料適合—旋轉小火鍋，涮羊肉，冒菜，火鍋米線等

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  華北試料適宜味道：滟瀾、穿城、龍鱗、紫禁、沉水

  適合-火鍋冒菜，火鍋米線，老火鍋，燒雞公等

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  華東試料適宜味道：滟瀾、千步、鴻醇、紫禁、沉水

  適合-老火鍋，火鍋米線，火鍋冒菜，涮牛肉等

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  華南試料適宜味道：清油兼香、千步、鴻醇、風馨、沉水

  適合做-新派火鍋，清油火鍋，火鍋冒菜，冷鍋串串等

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  華中地區適宜味道：滟瀾、欲津、紫禁、風馨、沉水

  適合做，老派火鍋-不辣型，火鍋米線，冷鍋系列；

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  西北地區適宜味道：清油濃香、清油兼香、山椒香、風馨、沉水

  適合做-新派火鍋，清油火鍋，火鍋米線，火鍋冒菜等

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  西南地區適宜味道：欲津、滟瀾、龍鱗、穿城、沉水

  適合做-重慶老火鍋，火鍋串串，火鍋冒菜等