重慶人對火鍋的熱愛程度有多深?火鍋除了是美食,如今已經演變為城市的符號,更是重慶人情懷的最好展示。
火鍋的起源最早可以追溯到部落時代,發展至今,已經有不同的形態。而川渝吃火鍋以麻辣著稱,正宗重慶火鍋如同重慶人的性格,熱情、麻辣、火爆,九宮格和鴛鴦鍋相當常見,而隨著人們對食品安全及環境的重視,在家煮火鍋開始成為新的潮流,地道火鍋底料的選擇成了關鍵。
作為重慶本土公司,辣滋緣食品有限公司對于重慶人和重慶味有著獨特的見解,公司成立于2016年,是一家專業從事重慶火鍋底料及川味麻辣調味料的研發、生產、銷售和服務的生產企業,旗下的郝大師品牌更是研發了多種不同的產品,包括多種類型的火鍋底料、燒菜調味料、干鍋料等。
從地道川味火鍋入手,郝大師的火鍋底料包括手工火鍋底料、麻辣火鍋底料、紅油火鍋底料,麻辣鮮香,辣而不燥,勁爽夠味,激發出火鍋最原始的味道,刺激味蕾的同時,滿足川渝人的需求,火鍋料能夠一料多用,煮火鍋做川菜都用得上,好吃到完全停不下來!
調味料系列也在很大程度上滿足了顧客的需求,選擇新鮮食材制作的調味料是下廚房的好搭檔,酸辣粉、麻辣魚,直接入菜不僅味道足,還在最大程度上節約時間,食物風味獨特、鮮香十足,解決廚房小白的難題,一包料搞定廚房烹飪難題。
郝大師對于火鍋底料的創新研究始終堅持品質為上,底料原料可追溯,包裝采用真空透明包裝,消費者能夠一眼看到品質和食材,不同的規格滿足不同的需求,獲得了消費者的一致好評。
如今的消費市場年輕人逐漸成為主力,雖然動手能力有限,但也有聚餐下廚的需求。郝大師的火鍋底料滿足了大部分人的口味愛好,且火鍋底料用途十分廣泛,不局限于火鍋場景,還延伸至麻辣香鍋、麻辣燙等眾多菜品的制作,同時大大降低了烹飪難度,是當下餐飲美食的最佳選擇。