干冰 

科技名詞定義
中文名稱：干冰
英文名稱：dry ice
定義1：固態(tài)二氧化碳(CO2)，白色。在－78.5℃ 和環(huán)境大氣壓下會(huì)升華成為氣體，在人工影響天氣中作為冷云催化劑而被廣泛應(yīng)用。
應(yīng)用學(xué)科：大氣科學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；
                 大氣物理學(xué)（二級(jí)學(xué)科）
定義2：固態(tài)的二氧化碳。
應(yīng)用學(xué)科： 水產(chǎn)學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；
                  水產(chǎn)品保鮮及加工（二級(jí)學(xué)科）

分子量 44.01
密度（固態(tài)） 1560kg/m3(-78℃)
熔點(diǎn) -57℃
凝固點(diǎn) -78.5℃

干冰的分子模型 

三相點(diǎn)-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡
臨界點(diǎn) 31℃ 7.37*10^6帕斯卡
性狀
無(wú)色無(wú)臭氣體，有酸味。
溶解情況
溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。
液體轉(zhuǎn)化為氣體比率 8.726SCF(氣體)/LB (液體-17.8℃，壓力21kg/cm)
液體轉(zhuǎn)化為固體比率 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）

干冰是二氧化碳的固態(tài)存在形式，二氧化碳常態(tài)下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，自然存在于空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量相對(duì)而言很小
（體積比大約占0.03%）但它卻是我們所認(rèn)識(shí)到的氣體之一。干冰極易揮發(fā)，升華為無(wú)毒、無(wú)味的，比固體面積大1000倍的氣體
二氧化碳，所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易暴炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋
放出去，這樣才安全。

在常溫和壓強(qiáng)為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，
其溫度是零下78.5℃，這便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w，無(wú)任何殘留、無(wú)毒性、無(wú)異味，有滅菌作用。它受熱
后不經(jīng)液化，而直接升華。干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為零下78.5℃，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。

??在室溫下，將二氧化碳?xì)怏w加壓到約101325Pa時(shí)，當(dāng)一部分蒸氣被冷卻到-56℃左右時(shí)**會(huì)凍結(jié)成雪花狀的固態(tài)二氧化碳。固態(tài)二氧化碳的氣化熱很
大，在-60℃時(shí)為364．5J/g，在常壓下氣化時(shí)可使周圍溫度降到-78℃左右，并且不會(huì)產(chǎn)生液體，所以叫“干冰  干冰”。