用法用量：根據風味需要適量添加。參考用量：（1）餐飲用法：500克香辣經典火鍋底料加入1.4千克水，再搭配1.5千克火鍋紅油，不老油NB248克及90克湯嫂味魂調味料（2）輔料：老姜15克，整顆大蒜20克，醪糟50克，新一代整椒20克，新一代辣椒節20克，干紅花椒20克【花椒加熱水泡漲】、蔥段4段

產品特性：（1）突出純天然香辛料風味； （2）辣椒、花椒、香辛料混合而制； （3）讓火鍋擁有麻辣、純香風味；

產品應用：（1）餐飲火鍋底料或家庭使用 （2）川菜、冒菜、等

工藝特點：以優質牛油、辣椒、花椒、香辛料等為原料，經篩選、檢查、配料后、采用傳統古法炒制、燜制精煉而成。

包裝存儲：500g*30/件，常溫存放、密閉置通風干燥處，保質期12個月