工藝特點：油色紅亮、口感麻辣鮮香，肉香味足、具有川味的麻辣香特點，味美色鮮，回味悠長、風味獨特、香辣可口

加工工藝：肉類為原料，經過蒸煮、反應釜增壓、溶解、膠膜的生物技術，加上的傳統工藝結合先進的科學保鮮技術，精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成。最后加上湯嫂秘制調味料！