食品真空包裝材料的性能,直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時,選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。
既然談到真空包裝的材料,那必不可少的就是材質的分類,以下是適合真空包裝的各材質特點:
其中PE適合低溫的使用,RCPP適合高溫的蒸煮使;
PA是為了增加物理強度,耐穿刺性能;
AL鋁箔是為了增加阻隔性能,遮光;
PET,增加機械強度,挺性優。
然后根據需求,組合,各種性能,也有透明的,為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。
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