選用優質糯米、紅曲、芝麻、原產地水源等為原料，傳承千年獨特釀造工藝（液態深層發酵），純糧釀造；在半地下室的窖藏車間里，按照古法釀造工藝，純手工制醋，經年累月，邊發酵邊陳釀，平均陳釀時間十年起，酸度6.5左右。故產出的老醋香味醇厚，濃酸微甜，零添加劑，回味悠長，是永春老醋中的精品。采用精美的禮盒包裝，適合送禮親朋，有禮有面！