美國“SRF|極”和牛

的生產商Agri Beef公司

是美國國內最為知名的牛肉供應商之一，

成立于1968年，總部位于美國Idaho州的Boise，

是一家有50年歷史的家族企業，

被譽為美國和牛的開創者。

超過50多年的培育經驗，

幫助Agri Beef研制出一套以“慢速喂養”為核心的飼養體系。

每頭和牛都要嚴格按照500天的自然谷飼喂養，

長到約1000天時才能進行屠宰。

此外，“SRF|極”和牛的口糧都是天然可持續的飼料，

有來自Idaho本地的土豆、軟白麥、玉米及苜蓿甘草，

這使美國和牛的口感更加細膩鮮美，營養更均衡，肉質更出色。

“SRF|極”和牛受到米其林大廚的青睞，

成為美國14家米其林星級餐廳的指定食材，其中6家是米其林三星餐廳。

此外，“SRF|極”和牛也多次登上奧斯卡晚宴餐桌。