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分類 | 產品名稱 | 編 號 | 包裝規格 | 產 品 簡 介 | 應 用 方 法 | 備 注 |
羊類 | 羊骨湯調味料 | DTS—9101T | 1kg*12/箱 塑料袋充填 紙箱包裝 | 采用羊骨、雞骨、胡蘿卜、茯苓等為原料,小火、低壓熬制,產品湯色乳白,味道自然濃郁、鮮香、并具有滋補功效。 | 30倍稀釋,廣泛應用于燴面、羊肉湯、煲湯、家用調味料、餐廳、拉面店、風味湯料等。 | |
羊骨湯調味料 (原味系列) | DTS—9111 | 1kg*12/箱 塑料袋充填 紙箱包裝 | 以附肉羊骨、香辛料為主要原料,采用傳統的熬制技術進行蒸煮、回味、抽提,精密分離、濃縮,調理而成;具有鮮香濃郁的牛骨風味。 | 30倍稀釋,廣泛應用于燴面、羊肉湯等羊肉風味湯料。 | 清湯型 | |
羊骨湯調味料 (原味系列) | DTS—9011 | 1kg*12/箱 塑料袋充填 紙箱包裝 | 以附肉羊骨、香辛料為主要原料,采用傳統的熬制技術進行蒸煮、回味、抽提,精密分離、濃縮,調理而成;具有鮮香濃郁的牛骨風味。湯色乳白,羊骨羊肉風味醇厚、味道自然濃郁、鮮香。 | 30倍稀釋,廣泛應用于燴面、羊肉湯等羊肉風味湯料。 | 白湯型 | |
河南大湯師食品有限公司(簡稱“大湯師”),成立于2016年,專注餐飲原骨骨湯定制,是一家集餐飲骨湯調味、研發設計、生產制作、銷售服務于一體的現代化食品企業。總部位于河南省新鄉市原陽縣中央廚房產業園,占地約20000余平方米,擁有兩大生產廠區,新工廠將于2022年年初竣工,年產能達6000余噸。公司擁有強大的產品研發實力、新型自動化生產設備,滿足客戶對不同味型產品的需求。主打不同風味的骨湯、菌湯、魚湯、骨油、調味油等天然調味料,是我國骨湯行業的主要品牌企業之一。
探尋味覺深處的記憶 還原原骨湯品鮮美滋味
大湯師自成立以來一直堅持“國味、個性、天然、營養”的骨湯文化,秉承大廚熬湯的觀念,堅持打造“中國味”的天然原骨骨湯。創始人辛民先生擁有20年以上骨湯行業從業經驗,對骨湯產品研發有深刻和獨到的見解,更明晰市場對骨湯的真實需求,參與后端產品研發、制作及前端的市場及銷售管理中。為了打造一款好骨湯,辛民先生與團隊在產品食材、工藝上下足功夫。一款配方,反復打磨,融合中國湯文化、考究工藝和現代新技術,只為消費者能夠品味到滋味鮮美、營養健康的特色中國風味骨湯。
專研特色骨湯風味 打造無法替代味覺記憶
大湯師擁有雄厚的技術支撐,制定了明確的質量標準和食品管理體系,高度自動化和標準化讓品質始終如一,為餐飲企業打造專屬獨特味道,滿足其品質化、美味化、便捷化、標準化需求。多年來,大湯師憑借品質口碑、品牌影響力,產品輻射三十多個省市地區,成為巴奴毛肚火鍋、阿五黃河大鯉魚、小六湯包、阿三生煎、豫碗香、巴莊重慶火鍋、上海大渝火鍋、阿利茄汁面等眾多餐飲品牌的長期合作伙伴。
熬出中國好味道 營養健康新未來
調制中國味,營養中國胃。在未來,大湯師將持續聚焦餐飲領域,肩負“守衛餐飲用湯安全、傳承中國湯食文化”的使命,創新研發打造美味湯品,不斷提升核心競爭力,為客戶提供更高品質、別具風味的湯品及定制化、合需化的服務。拓展品牌影響力,弘揚中國特色骨湯文化,讓中國乃至全球的食客都能品味到中國味骨湯的獨特風味,感受到中國骨湯文化的韻味與魅力。
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