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肉質鮮美,深受廣大消費者喜愛,是不可多得的餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀粉、食品添加劑:(谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復合香辛料、豬腸衣
產品質量等級:普通級(淀粉≤10%)
貯存條件及保質期:裸裝:衛生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛生、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:原料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫
河北香宇肉類制品有限公司位于唐山市開平區開平鎮電瓷道13號,注冊資金5000萬元,公司現有員工500多人,產品包括灌制品、醬鹵制品、熏烤類制品、真空包裝制品四大類,200余個品種。公司銷售網絡覆蓋唐山市區周邊各縣市,秦皇島、石家莊、承德、滄州、邢臺等地,銷售網點達350多個,河北熟食批發、香宇熟食、醬鹵肉制品產品榮獲“河北省優良產品”等稱號。公司連續10年被市委、市政府授予市級龍頭企業。
隨著唐山市國民經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,肉類市場成為拉動消費需求穩定增長的重要力量,醬鹵肉制品的市場表現出旺盛的發展勢頭。河北香宇肉類制品有限公司順應市場發展需要,以生產百姓放心食品為已任,近年來產銷量逐年大幅度增長,隨著企業的發展,生產場地與產量的矛盾成為制約企業發展的突出問題,由于場地狹小而導致的產能不足,已嚴重影響了企業的生產和銷售,阻礙了企業很好更快發展的有利形勢,為有效解決這一矛盾,為了公司實現跨躍式發展,公司董事長李文立決定興建河北香宇肉類制品有限公司熟肉制品深加工項目,該項目于2014年4月28日破土動工,在2016年1月6日正式投產使用。 新廠區總建筑面積32000平方米,年加工能力30000噸,預計年實現銷售收5億元。
河北香宇肉類制品有限公司廠房按照出口食品的生產標準設計建造,結構合理,設施完善,設備性能好,購置高溫滅菌罐,絞肉機,斬拌機,滾揉機、拌餡機等主要設備,共計56臺,新設備的特點是性能好,自動化程度高, 新廠區投入使用后對企業管理水平的進一步提高,技術裝備的升級換代提供堅實保障,進一步提高產品質量保障力,為醬鹵肉制品加工產品提供物質保 證,為生產中高級產品奠定了良好的基礎。
為了帶動遵化革命老區魯家峪村村民致富,投資500萬元興建了香宇福聚養殖廠,飼養品種有名豬、藏香豬、巴馬香豬、梅山豬,目前存欄2000多頭,2015年12月香宇福聚養殖基地被河北省畜牧獸醫局授予河北省無公害生豬養殖基地,香宇養殖基地,山地散養豬的特點是:一、豬種名貴;二、傳統飼料沒有添加劑、無藥物殘留;三、山地散養豬運動量大;四、低脂肪高蛋白;五、皮厚肉鮮,具有獨有的山野香味,百吃不厭。示范養殖基地將與村民養殖戶形成訂單對接,下一步讓更多的村民去飼養,帶動全村的經濟發展。
公司以對消費者高度負責的態度,注重食品安全,嚴把原料進貨關,加強產品生產過程的監控,做到不合格的原料不入廠,不合格產品不出廠。香宇公司遷入新廠區后將繼續本著優良、拼搏、創新、敬業、誠信的企業精神,不斷進行管理創新,技術創新,堅持走規模化發展,順應市場發展需要,以生產百姓放心食品為宗旨,使企業做強做大,為振興開平經濟做出貢獻。
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