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● 產地:中國藤椒之鄉——四川洪雅
● 工藝:傳統閟制、常溫鮮榨、超臨界萃取三重工藝結合
● 廣告語:藤椒風味,經典首選
● 產品亮點:①三重工藝結合 ②定制麻味 風味持久
● 產品介紹:選用優質洪雅藤椒,融合農家非轉基因菜籽油,結合傳統閟制、常溫鮮榨、CO2超臨界萃取三重工藝制成,清香鮮麻,風味濃郁,麻味突出,口感清爽。
● 應用范圍:適用于復合醬料(汁)、火鍋底料、休閑類食品(烘焙糕點、膨化食品)、預包裝肉制品、冷凍食品、鹵味制品。
● 認證:綠色食品認證,藤椒油的制備方法( Z L 200510021894.3)
幺麻子食品股份有限公司(以下簡稱“公司”)是以發展綠色生態調味品及生態食品為主導的多元化股權結構的民營企業。公司生產的藤椒油為國家發明專利產品,其中藤椒油閟制技藝為眉山市非物質文化遺產保護項目。作為全國產銷量最大的藤椒油生產企業,依托中國經濟的快速發展和龐大的餐飲市場需求,公司主營業務從農產品加工擴展到品牌食品生產。目前,公司已成為中國調味品市場最具活力和成長性的企業之一。
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