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蒙古傳統手工血腸
配料:以羊血為主料的傳統工藝手工灌腸,手工羊血腸色澤鮮艷,口感細膩,營養美味。
特點:優選內蒙古大草原草飼羔羊,天然有機牧草豐富礦物質地下水孕育。散養羔羊自然生長六個月不育肥,羊肉嫩而不柴,鮮香不膻。
規格:稱重,抄碼。
使用:適合中餐廳、燒烤店等。
做法:煎烤、水煮、燉燜等。
內蒙古小肥羊食品有限公司成立于2006年,是內蒙古農收業產業化重點企業。公司隸屬于快樂小羊國際餐飲集團,是快樂小羊國際餐飲集團大中華區的肉制品供應鏈平臺。公司以生產讓客戶放心、美味的羊肉類食品,服務人類美好生活為使命,致力于成為更多消費者信賴和喜愛的國際化食品供應鏈企業。
近年來公司調整戰略規劃,在繼續深耕生鮮羊肉市場的同時,圍繞國內迅速增長的餐飲火鍋市場,整合資源積極布局全品類業務,拓展牛羊肉火鍋食材、牛羊肉熟制品以及配套調味料類業務。通過數字化全渠道平臺運營,推出“羊王”、“阿牧特”、“今美”三大細分品牌,旗下全品類產品實現了從工廠到廚房的“B2B”、B2C”的直供模式,為不同客戶與消費者供應更好品質的產品。
公司擁有兩間規模以上肉羊屠宰分割加工廠,分別位于錫林浩特市與巴彥淖爾市。其中,巴彥淖爾工廠于2013年投資從新西蘭引入了冷鮮羊肉生產加工技術體系與保鮮技術,成為國內可生產保鮮期達50天的冷鮮羊肉加工廠,“阿牧特”品牌冷鮮羊肉成為國內冷鮮羊肉領頭品牌。
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