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1)產品簡介:
美好農家小酥肉采用豬后腿瘦肉、全優質外裹粉、新鮮全蛋液和地道四川花椒進行精確搭配,秘制配方,色澤金黃、外焦里嫩,加工簡單,是餐廚必備的佳品。
2)產品特點:
餐飲后廚或家庭消費者只需要簡單的煎炸便可以制作出色澤金黃,椒麻酥香的原版小酥肉,復原川渝傳統的農家風味。
3)建議食用方法:
1. 無需解凍,180℃油炸2-3分鐘即可使用。
2. 湯鍋沸騰后,將產品直接放入湯鍋內,待湯鍋沸騰2-4分鐘后即可起鍋,上菜食用。
成都希望食品有限公司是新希望六和股份有限公司下屬大型現代化肉制品加工企業,成立于1993年,公司占地200余畝。下設北京、洪雅、阿壩等生產企業基地,員工2000余名。截止2020年,成都希望食品有限公司生產肉類精深加工產品達6萬余噸,年銷售產值15億元人民幣。
公司主要生產和銷售“美好”牌系列高、低溫肉制品,酥炸制品,火鍋食材,休閑食品以及餐飲系列產品等上百個品種。公司產品已遠銷海內外市場。
希望食品作為我國西南肉制品行業的優秀企業,以“與客戶共享成功,與員工共求發展,與社會共同進步”為宗旨,依托集團農牧業方面的深厚積累,發揮集團產業鏈優勢,公司在確保食品安全的基礎上,正大力加強企業資源的整合,發揮優勢,面向未來,沿著現代化、規模化企業發展,制定更加積極進取的發展戰略。
公司旗下明星產品包含美好火腿腸、美好農家小酥肉、美好純PURE肉腸等。2018年,美好食品為解決餐飲市場的需求,研發團隊采用大廚研發思維,一改企業慣用的工業化研發方式,推出“美好農家小酥肉”大單品,該產品采用傳統工藝,零色素、零香精,傳承傳統風味,保留傳統制作痕跡,資深專業肉制品工程師轉化實現標準化規模化生產。一經推出,暢銷全國,并榮獲“2019中國(青島)火鍋食材節金獎產品”和FBIF食品飲料創新論壇“最佳肉制品”多項大獎。
與此同時,“美好”積極投身公益事業,捐資援建了多所災區小學、貧困小學,捐獻物資到貧困山區、圓夢基金會等。在2020年武漢疫情發生后,公司在第一時間啟動馳援武漢行動,把包括火腿腸、自熱火鍋在內的3000余件食品送至湖北省慈善總會,支援湖北武漢及周邊疫區前線抗擊災情以及相關防治工作。
成都希望食品已經成為國家、省、市農業產業化經營重點龍頭企業,中國肉類行業50強。曾先后榮獲中國名牌產品、中國馳名商標、國家級科技創新型星火龍頭企業、中國肉類食品行業強勢企業等榮譽稱號。
公司在全國食品安全示范城市和農產品質量安全縣創建中,不斷強化食品安全防控理念,完善“互聯網+企業主體責任”的“智慧管理”模式。引入HACCP、ISO22000等質量管理理念和管理體系,依托新希望六和股份有限公司全產業鏈整體布局優勢,開展產品全鏈條溯源管理,打造全產業鏈遠程視頻監控和質量監督平臺,實現了飼料、養殖、屠宰、肉制品深加工、冷鏈運輸、銷售的閉環式信息可追溯,質量安全全程可控,用實際行動踐行“美好滋味、美好生活”的企業理念。
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