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產(chǎn)品名稱:谷氨酰胺轉氨酶(簡稱“TG酶”) 英文:TRANSGLUTAMINASE 谷氨酰胺轉氨酶,簡稱TG酶,是廣泛存在于動物、植物和微生物中的一種酶。本公司生產(chǎn)的TG酶是以茂原鏈輪絲菌為發(fā)酵菌種,經(jīng)發(fā)酵、分離、提純、標準化等加工工藝處理獲得的一種酶制劑,是由331個氨基酸組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì),可催化蛋白質(zhì)的分子內(nèi)和分子間發(fā)生共價交聯(lián)反應,有效提高蛋白質(zhì)的功能特質(zhì),改善其結構,賦予蛋白質(zhì)以特有的質(zhì)構和口感。
泰興市東圣生物科技有限公司成立于2007年,公司占地面積十五萬余平米,在職員工人數(shù)200余名。多年來嚴格遵循天然、健康的基本經(jīng)營理念,致力于綠色食品添加劑的研發(fā)和生產(chǎn)。主營產(chǎn)品-谷氨酰胺轉氨酶,研發(fā)歷經(jīng)十年之久,產(chǎn)品品質(zhì)始終處于較前水平。
公司擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)設施和完善的品質(zhì)管理體系,生產(chǎn)線的設計控制及管理嚴格遵循HACCP和ISO9001標準;先進的工藝流程、十萬級的潔凈生產(chǎn)車間、專業(yè)的員工團隊為確保生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定了堅實的基礎。
公司通過了ISO9001、ISO22000(包括HACCP原理)、HALAL、MUI、KOSHER等相關認證,獲得了“江蘇省高新技術企業(yè)”、“江蘇省民營科技企業(yè)”、“AAA級資信企業(yè)”、“勞動保障誠信守法合格企業(yè)”等殊榮。
高品質(zhì)的產(chǎn)品和專業(yè)的應用技術贏得了國內(nèi)外市場的廣泛贊譽,由此推動了企業(yè)的快速發(fā)展,2011年1月在上海正式成立分公司“上海東圣生物科技有限公司”。
承載著綠色食品事業(yè)發(fā)展的使命,公司不僅長期關注肉、魚、乳、豆、面制品等方面的研發(fā)和生產(chǎn),而且還深入到生活的多個層面,不斷開發(fā)出好產(chǎn)品。我們期待能為更多的企業(yè)設計出針對性的解決方案,以提高產(chǎn)品的品質(zhì),共同開創(chuàng)綠色食品時代的新紀元。
科技指引未來,專業(yè)創(chuàng)造典范,東圣,永遠是您企業(yè)發(fā)展過程中的忠實伙伴!
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