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產品介紹:
湖北海瑞漁業股份有限公司廣泛汲取多項淡水魚深加工及綜合利用技術,充分汲取魚身上的每一份營養。嚴格控制加工時間,最大程度保留新鮮度,魚類蛋白質和維生素含量豐富,味道鮮美,營養價值高于肉類。
食用方法:
【紅燒魚下巴】先將產品自然解凍或常溫水解凍至完全解凍,魚下巴清洗、剝除魚鱗備用;牛蒡1/2條用刀背刮除表皮,先切成小段狀(約5公分長),每段再縱切成4等份,泡醋水備用;油麻菜花汆燙后泡冷水以保持鮮綠;鍋中先舖入牛蒡段及姜片,再放入處理好的魚下巴,倒入煮汁煮開,蓋上紙蓋用小火燒煮,燒煮時避免翻動食材,以免破壞食材外型,中途再將紙蓋掀開,稍微傾斜鍋身后用湯杓將鍋緣的煮汁舀起,淋在食材上使其上色均勻,如此邊淋邊煮至略收干便可熄火盛盤,再用油麻菜花裝飾即可。
湖北海瑞漁業股份有限公司是一家集淡水魚、小龍蝦養殖、加工、營銷貿易于一體的農業產業化龍頭企業。成立于2010年,是縣委、縣政府重點扶持骨干企業之一;2015年10月12日,公司在武漢股權托管交易中心正式掛牌(企業簡稱:海瑞漁業,股權代碼:100491)。
公司位于湖北省荊州市公安縣青吉公業園,公司現有員工1000人,其中專業技術人員35人,組建了專職研發、品控、營銷團隊,并與華中農業大學、湖南農業大學建立了長期戰略合作伙伴關系,開展產學研合作,采用食品高新技術對淡水魚、小龍蝦及副產物進行開發利用,用科技提升產品附加值。項目總投資6000多萬元,用地面積55畝,建有10000噸冷庫1座、30噸急凍庫2座、科研大樓1棟,配套建設其他基礎設施,擁有淡水魚片加工車間2200余平方米,小龍蝦加工車間3200平方米,精加工休閑食品車間3200平方米?,F有小龍蝦、魚糜、凍魚片、休閑魚制品四大系列產品,遠銷歐美、東南亞、韓國、日本等地區。
為滿足市場需要,延長產業鏈條,公司啟動了年加工淡水魚5萬噸、小龍蝦1萬噸項目,該項目是公安縣招商引資項目,也是縣委、縣政府扶持的重點項目,年產值達5億元,將輻射帶動公安、石首、松滋、澧縣、常德、南縣、安鄉、華容等地區漁業及關聯產業的快速發展與壯大。
“客戶第一,用心服務”是公司的發展理念,團結、創新、務實、奮進是公司矢志不渝的追求。公司始終堅持“質量第一,誠信至上”的經營宗旨,打造生產、加工、貿易于一體的專業化服務體系。新形勢下,公司將不斷滿足市場需求,為社會提供優質農產品。公司將與社會各界一道,抓住機遇,攜手并進,共創海瑞輝煌!
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