“國以民為本,民以食為天,食以安為先。”食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,吃的安全、吃得放心是對食品安全最基本的要求,是人民群眾健康的保證。而作為營養價值極高的素食產品,豆制品一直以來都深受大家喜愛。其中,腐竹作為豆制品中最普遍的品類,早已成為中國十三億人的日常菜。
但是,有些不法商家利欲熏心,為了獲得高額利益不顧人民群眾的健康問題,在腐竹的加工過程中,加入硼砂、吊白塊等有害物質;部分工廠和作坊看中腐竹市場龐大的利益鏈,甚至違法無證經營,在衛生方面缺乏現代化的生產車間,無法保證其衛生條件,存在極其嚴重的臟亂差現象,而且排放物不經處理,極易對環境造成污染;另有許多腐竹加工廠屬于個體經營,技術落后、規模原始且分散,無法形成強有力的自主品牌進行嚴格管控。最可怕的是,這些劣質腐竹目前并無特別嚴格的管理制度,在市場上泛濫成災,會對大眾的身體造成不可逆轉的沉積傷害。
國家一直以來都十分重視食品安全這件關乎國計民生的大事,多次出臺相關法律法規,對食品安全問題進行管控,各大媒體也對食品安全事件不遺余力的報道,由于部分無良商家的行為,腐竹產品成為了媒體負面報道的“常客”,導致眾多消費者不敢相信腐竹生產企業,不敢再吃腐竹。
豆黃金食品有限公司一直響應國家號召,開創了無任何食品添加劑的天然健康鮮腐竹,并因此成為了鮮腐竹國家生產標準的發起者。
作為兢兢業業從事腐竹生產的良心企業,作為鮮腐竹行業的先行者,為了讓更多的消費者吃到健康的腐竹,也為了維護鮮腐竹行業的健康發展,我們特發起“讓13億中國人遠離毒腐竹”公益活動,旨在引起同行業人士及廣大消費者的關注,共同推動鮮腐竹行業的健康發展。
我們倡議:
1、所有的腐竹生產企業都要遠離國家禁止的有害物質,拒絕生產毒腐竹
2、所有的餐飲企業都要遠離不合格腐竹產品,拒絕采購毒腐竹
3、所有的消費者都學會辨別腐竹優劣,拒絕消費毒腐竹
為此,豆黃金愿意聯合所有響應號召的餐飲門店,在門店普及毒腐竹鑒別知識,我們歡迎所有有意向的同行業人士、餐飲行業人士及消費者與我們聯系,共同推動毒腐竹鑒別知識的普及。
我們希望所有的腐竹生產企業、餐飲企業、消費者都能夠響應我們的號召,共同推動鮮腐竹行業的健康發展,讓所有中國人都遠離毒腐竹。相信在社會各界的大力支持和幫助下,腐竹能夠成為讓百姓完全放心的食材。